08/02/15
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16 MAG 2006
Sea Cucumber (cucumaria o cetriolo di mare)
Fabrizio Nencioni

DESCRIZIONE

Il cetriolo di mare o cucumaria o sea cucumber per gli anglosassoni, Ŕ un animaletto marino con corporatura di forma tubolare allungata. Le dimensioni variano da poco pi¨ di 2 cm fino a circa un metro e mezzo. Appartiene al ceppo degli echinodermi (come la stella marina e il riccio di mare). Il colore pu˛ variare da brunastro a nero o giallo chiaro a strisce rosse. Lo scheletro Ŕ composto da miniscoli ossicini racchiusi in una pelle coriacea piuttosto visicida. In Oriente (Malesia, Giappone, Indonesia, Filippine, ecc.) Ŕ considerato una prelibatezza culinaria ed Ŕ spesso utilizzato come base per zuppe. ╚ raccolto e utilizzato come alimento da pi¨ di 1000 anni. In Asia si ritiene possieda proprietÓ afrodisiache.

USO TERAPEUTICO.

Il dott. Morton Walker ha affermato che il sea cucumber Ŕ un organismo marino che contiene una tossina difensiva utile per il trattamento di alcune malattie. Preso per via orale, pu˛ essere un ottimo agente antinfiammatorio per affrontare diversi tipi di artrite, tendiniti, lesioni sportive e dolori articolari. ╚ ampiamente usato in omeopatia ed Ŕ 25 volte pi¨ potente dell'aspirina come analgesico e per ridurre le infiammazioni. Secondo una ricerca effettuata nel 1992 all'UniversitÓ del Queensland in Australia, Ŕ risultato essere un ottimo antiartritico, infatti Ŕ stato approvato dal locale Ministero della SanitÓ quale efficace trattamento per infiammazioni e artriti. Molti consumatori hanno riscontrato che il sea cucumber possiede proprietÓ antinfiammatorie di gran lunga superiori a molte erbe medicinali come pure a farmaci sintetici quali l'aspirina.

Tratto da Naturmedica




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